La vache, la carotte et le climat

« Quand est-ce qu’on mange ? », s’impatientent Smiley et Müesli. Les deux responsables viennent d’adapter le Picasso de l’après-midi. Smiley soupire. Une fois de plus, le dîner est décalé. La C.O. du matin vient de se terminer et quelques Eclais sont déjà allé-e-s chercher leur gamelle, alors que les cuistots annoncent un retard d’au moins vingt minutes !

Smiley annonce aux Eclais : « on a encore un peu de temps avant le repas. Profitons-en pour réfléchir aux étapes qui permettent à la nourriture d’arriver jusqu’à notre assiette ». Smiley remarque que Mötzli grimace. « Aujourd’hui, on mange des carottes ! » continue Smiley sans se laisser perturber. « Qu’est-ce qu’il faut pour que des carottes arrivent jusqu’à notre assiette ? ». Tout le monde crie en même temps « il faut les acheter au magasin » – « elles doivent être plantées dans une ferme » – « il faut un tracteur ». « Les carottes doivent être transportées jusqu’à nous » ajoute même Mötzli, qui a retrouvé un peu de motivation. Et une Eclaireuse ajoute : « les carottes ont besoin d’eau, d’engrais et d’air pour grandir ». Smiley intervient « tout ce que vous avez dit est juste ; on va en faire un jeu ! ». Aussitôt le terrain se transforme en champ de bataille – en champ de carottes plus précisément – où la moitié des Eclais jouent des brouettes que l’autre moitié pilote dans une course de relais. Le terrain de jeu doit être labouré, les carottes plantées, les mauvaises herbes arrachées et la terre arrosée.

Mais ça ne suffit pas. Après la période de croissance, les carottes sont récoltées. « Vous connaissez toutes et tous le jeu de la récolte des carottes, non ? » En un clin d’œil, tous les Eclais sauf Zottel sont couché-e-s par terre sur le ventre dans un grand cercle. Les carottes s’accrochent les unes aux autres en se tenant par les bras. Zottel se met à les récolter en essayant de les sortir du cercle en les tirant par les pieds. Chaque carotte récoltée aide ensuite Zottel dans sa mission : à plusieurs, la récolte devient plus facile ! En quelques minutes, les Eclais réussissent à s’occuper de l’entier du champ. Les carottes sont maintenant prêtes pour le transport, la vente et la consommation.

L’équipe des cuistots est enfin prête ! Les saladiers, casseroles et poêles sont transportés de la tente cuisine jusqu’à la sarrasine. Müesli se porte volontaire pour donner un coup de main – même si c’est surtout pour que ça aille plus vite. Möztli est tout content : « y a des burgers ! ». Adler répond « ouais, mais je crois que c’est des burgers végétariens… ». Zottel râle immédiatement : « Oh non ! Mais pourquoi ? ». Et juste à ce moment-là, Müesli s’encouble avec sept carottes dans les mains. Les carottes font un magnifique vol en cloche et atterrissent directement… dans une bouse de vache.

Müesli ne réussit à sauver qu’une seule carotte. Smiley ne peut pas s’empêcher de rire. Le regard des Eclais passe de Müesli et Smiley aux carottes dans la bouse de vache. Smiley explique : « en fait, c’est comme pour la viande ! Imaginez que les vaches mangent les sept carottes que nous avons plantées et récoltées moyennant beaucoup de travail ; la plus grosse partie est digérée et finit en bouse. Mais si on utilise les légumes directement – par exemple dans un burger végétarien – alors la carotte que Müesli a sauvée suffit à rassasier quelqu’un. »