Roggenbrot backen
Ein typisches Walliser Roggenbrot backen von A bis Z: In dieser Aktivität lernt ihr wie aus einem Roggenkorn ein knuspriges Sauerteigbrot entsteht. In der historischen, durch Wasserkraft betriebene Mühle, taucht ihr für einige Stunden in die Welt eines Müller*innen-Daseins ein. Dabei könnt ihr selbst Hand anlegen und aus dem selbst gewaschenen und gemahlenen Roggen ein eigenes Brot formen, welches ihr dann als Andenken zurück auf den Lagerplatz nehmen und probieren dürft.