Une fois que les 1,5 million de repas ont été cuisinés, notre centre de ravitaillement n’était pas encore totalement vide. Pendant les deux semaines de camp, il a fait très chaud et les unités ont eu besoin d’un peu moins de nourriture que ce qui avait été calculé et elles ont été encouragées à ne pas retirer ou à rapporter les aliments dont elles n’avaient pas besoin. 

Là aussi, nous avons eu quelques idées. Notre équipe de ravitaillement a tout fait pour se débarrasser des aliments restants à la fin. Nous avons pu rendre une grande partie des aliments à la Migros. Une autre partie a été utilisée par notre cuisine Rover, qui a encore cuisiné pendant plus d’une semaine pour les bénévoles. En outre, nous avons donné des denrées alimentaires à l’organisation Table couvre-toi « Rotto Tisch« , à la population locale et à des entreprises de restauration. La majeure partie des denrées alimentaires restantes a ainsi pu être utilisée. 

On se rend vite compte que le gaspillage alimentaire pendant le camp a donc pu être considérablement réduit par rapport au gaspillage habituel. Par rapport à une ville suisse moyenne, comme Sion par exemple, le gaspillage alimentaire a même été très faible.  

De ce point de vue, nous pouvons dire que nos mesures ont fonctionné et que nous avons clairement pu éviter un gaspillage alimentaire plus important. Notre équipe de ravitaillement peut, grâce à ces connaissances, mieux vivre le fait d’avoir dû jeter certains aliments.  

Néanmoins, nous souhaitons nous améliorer constamment en ce qui concerne notre respect de la nature et de l’environnement. C’est la raison pour laquelle, nous documentons au mieux nos expériences et gardons un œil sur cette thématique pour essayer de faire encore mieux lors de futurs camps et grands événements.